Αρκατένα Φωτεινής

Ένας οικογενειακός φούρνος και καφέ με βαθιές ρίζες σε μια παράδοση που ξεκίνησε από το 1935, αρχικά με την ονομασία «Αρκατένα Φωτεινής». Αυτό που κάποτε άρχισε ως ένας μικρός παραδοσιακός φούρνος πέρασε από γενιά σε γενιά, ξεκινώντας από την προγιαγιά Ελένη, στη γιαγιά Φωτεινή και σήμερα στη κυρία Σταυρούλα, με κοινό συστατικό πάντα την αγάπη, την αφοσίωση και την επιμονή. Σήμερα, οι γιοι της κυρίας Σταυρούλας, ο Γιάννης και ο Ανδρέας, συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση, δημιουργώντας έναν χώρο που συνδυάζει την αυθεντικότητα με την αίσθηση ενός σύγχρονου καφέ στο χωριό στον οποίο μπορείς να απολαύσετε όλα τα παραδοσιακά εδέσματα του φούρνου αλλά και να προμηθευτείτε τα προϊόντα για το σπίτι σας. Ήταν από τους πρώτους χώρους που εισήγαγαν το brunch φτιαγμένο με τα δικά τους τοπικά υλικά. Η παραδοσιακή συνταγή για τα αρκάτενα παραμένει μέχρι σήμερα στο επίκεντρο της φιλοσοφίας τους, ενώ μέσα από διάφορα εργαστήρια και βιωματικές εμπειρίες που προσφέρουν στους επισκέπτες, συνεχίζουν να κρατούν ζωντανές τις διαχρονικές τεχνικές της κυπριακής αρτοποιίας.

Διάσημο για:

• Το αρκατένο τους, μιας και ήταν οι πρώτοι που το έφτιαχναν στο Όμοδος.
• Brunch Ομόδους από τη Φωτεινή, η πρώτη τους επιλογή στο μενού για brunch που περιλαμβάνει συνδυασμούς για το πρωινό που έτρωγε η οικογένεια στο σπίτι τις Κυριακές, και το μετέτρεψαν σε μια πυραμίδα με 4 επιλογές προϊόντων για να δοκιμάσετε.

Διαθέσιμος χώρος για εκδηλώσεις:

• Γενέθλια, εταιρικές εκδηλώσεις
• Χωρητικότητα: Μέχρι 100 άτομα

Εργαστήρι αρκατένου: 

• Διαθέσιμο κάθε Σάββατο: Η απόλυτη εμπειρία παρασκευής αρκατένου, από την κυρία Σταυρούλλα. Η προκράτηση για το εργαστήρι είναι απαραίτητη.